Nos engagements RSE

Si Depaz existe aujourd’hui, c’est grâce au courage de l’homme qui lui a donné son nom et ses vertus : Victor Depaz.

En 1902, l’éruption de la Montagne Pelée détruit la ville de Saint-Pierre et la totalité du domaine. Victor Depaz, alors étudiant à Bordeaux, apprend la terrible catastrophe en même temps que la disparition de toute sa famille. Durant une escale en Martinique, en route vers le Canada, il décide de revenir s’installer sur le domaine et de remettre en route la distillerie.

Cette histoire a forgé la culture de notre entreprise et en dit long sur notre résilience et notre volonté de surpasser les difficultés. Ancrée dans une connaissance intime de notre terre, cette force s’incarne dans notre savoir-faire. Grâce à notre capacité d’anticipation et d’adaptation, nous faisons face aux enjeux sanitaires, environnementaux et économiques. Chaque obstacle rencontré fait évoluer nos connaissances et nos méthodes de travail, nous permettant de produire un rhum d’exception.

Engagé pour un terroir durable et guidé par ce manifeste, nous menons plusieurs actions pour limiter l’impact de notre activité sur l’environnement.